Fischrestaurant Malta
Gillieru

Die maltesische Küche ist stark von arabischen, italienischen und britischen Einflüßen geprägt. Darüber hinaus bietet fast jedes Restaurant Maltas Fisch an.

Kein Wunder dass unser Lieblingsrestaurant ein Fischlokal ist.
Foto von John Drinkwater

Nachdem wir in unserem Marco Polo Reiseführer gelesen hatten, dass in St. Pauls Bay das absolut beste Fischrestaurant Maltas ist, wollten wir das natürlich ausprobieren.

Bei Empfehlungen aus dem Reiseführer sind wir meistens skeptisch. Wir haben schon oft die Erfahrung machen müssen, dass die empfohlenen Restaurants überlaufen sind und an Qualität verlieren.

Deshalb habe ich es mir erst mal auf einem Spaziergang ohne Tobi angeschaut. Und ich war begeistert. Das "Gillieru" liegt ins Meer gebaut auf einer Terrasse, die aussieht wie ein Schiff.

So gegen 14 Uhr war das Fischrestaurant natürlich vollkommen leer und ich konnte es gründlich in Augenschein nehmen. Obwohl ich in kurzen Hosen und T-Shirt nicht gerade das passende Outfit für ein Luxusrestaurant anhatte, war die Bedienung superfreundlich und hat mir alles gezeigt.

Sie gab mir noch den warnenden Hinweis, einen Tisch zu reservieren, wenn wir abends kommen wollen.

Das haben wir drei Tage später auch getan. Und es war wirklich nötig: als wir gegen 20 Uhr eintrafen, waren alle Tische besetzt und unser Tisch war der einzige noch freie auf der Terrasse. (Als Mitteleuropäer wollten wir natürlich nicht drinnen sitzen, sondern die laue Abendluft und den Blick aufs Meer genießen).

Die Speisekarte war voll leckerster Köstlichkeiten, so dass uns die Wahl schwerfiel. Die Entscheidung fiel auf Tintenfischringe (Octopus) als Vorspeise.

Als sie dann vor uns standen wurden sämtliche Erwartungen noch übertroffen: Eindeutig die besten Tintenfischringe die wir jemals gegessen hatten!

Auch die Hauptspeise (Fisch) und die Getränke (Rotwein) waren hervorragend. So gut und so reichhaltig, dass nicht mal Tobi noch einen Nachtisch geschafft hat.

Also, von uns gibt es 5 Sterne für das Gillieru!

Wenn Sie in Buggiba oder St. Pauls Bay wohnen, ist das Gillieru ein Muss. Aber auch aus Sliema oder St. Julians lohnt ein Abstecher.

Gillieru Fischlokal
im alten Ortskern von St. Pauls Bay
66 Church Street
Tel. 215 73269